NUESTRA GASTRONOMÍA: EL TIZNAO

RECETA RECOPILADA POR ANA MARÍA GÓMEZ GARCÍA. CEDIDA POR SU ABUELO PEDRO.

Ingredientes para 4 personas:

4 patatas, 2 cabezas de ajos, 2 pimientos rojos secos, 3 cebolletas, un chorro de aceite de oliva, un vaso de agua caliente, 4 trozos de bacalao y una pizca de sal.

Modo de preparación:

Se asan las patatas, los ajos, las cebollas, el pimiento y el bacalao en la lumbre. Una vez asado todo, se pela. Se desmenuza el bacalao y se le quita la piel.

Se trocea todo y se mezcla con el aceite, la sal y el agua en una cazuela de barro.

Se cuece durante unos diez minutos y se sirve en la misma cazuela.

¡¡Buen provecho!!

CARNAVAL 2010 EN PORZUNA

El Carnaval en Porzuna comienza el viernes día 12 de febrero como nos lo anuncia Clara de 4ºB de E. Primaria. Las actividades han dado comienzo esta mañana en el Colegio con la celebración de una Gymkana carnavalera, en la que han participado alumnos y maestros del centro. El tema ha estado dedicado a la Edad Media, que como sabéis es el "centro de interés" del Plan de Lectura para este año.

Juglares, caballeros, reyes, damas, soldados, bufones, ... han participado poniendo a prueba su destreza en tiro con tirachinas, tángana, tragabolas, lanzamiento de zapatilla, cuentacuentos, malabares, poesías, lanceros, puzzles,...

Los grupos participantes han recibido como premio monedas de la época.

Ha gustado el nuevo giro que se le ha dado al Carnaval Escolar ya que el desfile de otros años terminaba siendo un poco monótono y algo aburrido... Todo es mejorable.